イラスト図解一番わかりやすい糖質と血糖値の教科書[麻生れいみ]
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一番わかりやすい糖質と血糖値の教科書 イラスト図解
麻生れいみ

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年12月19日頃
  • 著者/編集:   麻生れいみ斎藤糧三
  • 出版社:   ジー・ビー
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  175p
  • ISBNコード:  9784906993468

商品説明

【内容情報】(出版社より)
「糖質オフ」や「血糖値」って話題だけど、イマイチよくわからない・・・・・・。 なんとなく気になるけど、今さら人に聞けない・・・・・・。そんな人たちに、わかりやすく糖質と血糖値の基本を紹介します。ごはんやパンなどに代表される糖質は、単に肥満を招くだけではありません。食後に眠くなる、イライラする、ボーッとしてしまう・・・・・・。そんな症状があるなら、もしかしたら、「ジェットコースター血糖」が起こっているのかも。「隠れ低糖質」とも呼ばれるこの現象は、日々の不調だけでなく、糖尿病やがんなどの生活習慣病を引き起こす危険性もあるのです。これらを防ぐ方法が「糖質オフ」と「血糖コントロール」。これからの人生を健康に過ごすために、この2つの知識は欠かせません。著者の麻生れいみさんは糖質オフで20kgやせた管理栄養士、監修は「機能性医学」をはじめて日本に紹介した医師の斎藤糧三氏です。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
糖質と血糖値の基礎知識は、あなたの大切な財産になります。

【目次】(「BOOK」データベースより)
対談テーマ1 私の「糖質制限」との出会い/対談テーマ2 糖質制限の目的は「将来の健康」/第1章 糖質ー「糖質」は現代病を引き起こす元凶/第2章 血糖値ージェットコースター血糖が肥満と病院の原因/第3章 糖質制限の食事ー正しい食事法とダイエット/第4章 見える糖質量ーひと目でわかるカーボカタログ(食品別糖質量)/第5章 血糖コントロールー健康は普段の生活習慣で作られる/対談テーマ3 最高の主治医は自分自身である/食品別糖質量一覧

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
麻生れいみ(アソウレイミ)
管理栄養士。低糖質料理研究家。雑貨店経営などを経て、自らのダイエット成功の謎と理論を解くべく栄養士の道へ。服部栄養専門学校栄養士科を卒業。大手企業の特定保健指導・栄養相談・病院の臨床研究においての栄養療法を監修。ダイエットにおいては約6,000人を指導

斎藤糧三(サイトウリョウゾウ)
医師。日本医科大学を卒業後、産婦人科医に。日本機能性医学研究所所長、一般社団法人日本ファンクショナルダイエット協会副理事長、サーモセルクリニック院長。食物過敏症検査(通称:遅延型フードアレルギー検査)をいち早く導入し、腸内環境の再生によってアレルギーなどの慢性疾患を根治に導く次世代型医療・機能性医学を日本に紹介、日本人として初めての認定医になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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