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簡単!時短!低カロリー!電子レンジで作る基本のおかず[北嶋佳奈]
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簡単!時短!低カロリー! 電子レンジで作る基本のおかず
北嶋佳奈

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年01月25日
  • 著者/編集:   北嶋佳奈
  • 出版社:   オーバーラップ
  • 発行形態:  単行本
  • ISBNコード:  9784865542882

商品説明

【内容情報】(出版社より)
和食惣菜の定番からおしゃれエスニックまで、控え目カロリーの使えるレシピ90を厳選しました!
揚げないカツで“▲323kcal"も!

電子レンジ料理は、使う油が少なく、普通に作るよりカロリーが抑えられる。
加熱中は放置できるので、もう1品作ったり、洗い物ができたりと効率的。
火を使わないから、火加減調整もいらないため、お料理ビギナーでもラクラク&失敗なし!
野菜を茹でると栄養素がとけだしてしまうが、レンチンなら栄養の損失は最低限。
耐熱ボウルや耐熱皿で調理するため、洗い物が少なくて済む・・・・・・と、いいことだらけのレンチン料理。
人気の若手料理家・北嶋佳奈が、レンチン料理の便利さを使った基本のおかずレシピを考案。
簡単で美味しくてカロリー低めの90品を厳選して紹介。
各メニューにはカロリーと糖質量を付記。
ダイエット料理本としてもお役立ちの1冊!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
メリットたくさん!電子レンジ料理。和食惣菜の定番からおしゃれエスニックまで、控え目カロリーの使えるレシピ90を厳選しました!

【目次】(「BOOK」データベースより)
電子レンジ料理 はじめの一歩/人気定番料理10/肉のおかず/魚介のおかず/豆腐・豆のおかず/野菜のおかず/卵のおかず/おかずスープ/番外編 ご飯・麺

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
北嶋佳奈(キタジマカナ)
1987年生まれ。管理栄養士・フードコーディネーター。東京都出身。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。大学在学中から、カフェキッチンスタッフ、フードコーディネーターアシスタントを経て、フリーペーパーなどの連載のほか、美容・ダイエット系レシピ開発、栄養系コラムの執筆、飲食店メニューの提供などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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