![新生物化学工学第3版[岸本通雅]](http://shop.r10s.jp/book/cabinet/7722/9784782707722.jpg)
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「空腹」こそ最強のクスリ
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商品説明
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 化学工学の基礎／第２章 バイオプロセスと生体反応／第３章 バイオプロセスの設計と操作／第４章 高度な培養操作と自動制御／第５章 分離精製操作／第６章 代謝制御発酵／第７章 遺伝子組換え操作／第８章 組換えタンパク質の高発現技術
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
岸本通雅（キシモトミチマサ）
１９７５年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。東洋紡績株式会社、大阪大学、東京理科大学、京都工芸繊維大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学名誉教授、工学博士。この間大阪大学大学院工学研究科にて工学博士取得。専門：生物化学工学、バイオプロセス工学、プロテオーム解析
堀内淳一（ホリウチジュンイチ）
１９８４年北海道大学大学院工学研究科修士課程修了。東洋エンジニアリング株式会社、北見工業大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科教授、工学博士。この間東京理科大学大学院基礎工学研究科にて工学博士取得。専門：生物化学工学、バイオプロセス工学、環境生物工学
藤原伸介（フジワラシンスケ）
１９９０年広島大学大学院生物圏科学研究科博士課程修了。日本食品化工株式会社、イリノイ大学、大阪大学、関西学院大学の勤務を経て、関西学院大学理工学部教授、学術博士。専門：分子生物学、生化学、遺伝子工学
熊田陽一（クマダヨウイチ）
２００５年神戸大学大学院自然科学研究科博士課程修了。岡山大学、京都工芸繊維大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科准教授、博士（工学）。専門：生物化学工学、生物分離工学、抗体工学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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