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「投資家」にも「経営者」にも小さな飲食店は最強の生き抜く力飲食店のプロのバックアップで売上の4割の利益も可能に[葛和満博]
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「投資家」にも「経営者」にも小さな飲食店は最強の生き抜く力 飲食店のプロのバックアップで売上の4割の利益も可能に
葛和 満博

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商品説明

内容紹介(出版社より)

自分の店を持ちたい。でも資金面やリスクを考えると踏み出せない……。そんな方でも資金やリスクの心配なく、独自の店舗づくりができる。それが、店舗づくりに必要な内装・設備付きの新装店舗を定額家賃で貸す「店舗銀行システム」だ。40年、全国3,000店舗以上の実績を持つ、あえて所有しない飲食店経営法。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

40年、全国3000店舗以上の実績・IoT AI時代、やるきと人間力があれば経験・資金がなくても飲食店経営ができる時代になった。

目次(「BOOK」データベースより)

第1章 「店舗銀行システム」は補い合いと協働のシステムー小規模飲食店に特化したビジネスモデル/第2章 投資家は小さい飲食店への投資で「毎月、定額配当」の安全、確実な資産運用をするー市街地、繁華街一等地の収益不動産は投資対象として最強である/第3章 生業飲食店は七割が「店舗力」で決まるー店づくり資金がなくても飲食店経営ができる/第4章 「小さな生業飲食店」はいちばん強いー人間力を一〇〇%生かすことができ、採算性も高い/第5章 生業飲食店は「人間資本」が最大の決め手ーAIの高度化が加速し、経験・資金がなくても飲食店経営ができる時代になった/第6章 「店舗銀行」で飲食店経営がスタートするまでー写真と図で見る経営者誕生ドキュメント

著者情報(「BOOK」データベースより)

葛和満博(クズワミツヒロ)
1931(昭和6)年満州大連生まれ。戦後大阪に引き揚げ、高等学校卒業まで在住。早稲田大学商学部在学中に貿易会社を興す。1961(昭和36)年アモン商事株式会社を設立、不動産業の経営に携わる。1970(昭和45)年、株式会社飲食会情報管理センターを設立し、「店舗銀行システム」による飲食業の管理業務を始める。1980(昭和55)年、株式会社ジャスマックに社名変更し、全国に商業ビル、ホテル、レストランを経営する傍ら、「資本と経営と運営の分離」を基本理論とした独自のマネジメントシステムにより不動産の開発と運営にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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