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大原千鶴の和食からだにやさしい日本のごはん(仮)[大原千鶴]
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大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん
大原千鶴

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年02月
  • 著者/編集:   大原千鶴
  • 出版社:   高橋書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  175p
  • ISBNコード:  9784471408725

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
きちんと知りたい王道の和食。からだをいたわる、家族をいたわる、やさしい味の日本のごはん135品。

【目次】(「BOOK」データベースより)
切る/焼く/煮る/あえる/揚げる/ご飯・汁もの/家族で楽しむ行事食

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大原千鶴(オオハラチズル)
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ、自然の中で食材に触れ、小学生の頃には旅館のまかないを担当しながら、料理の腕を磨く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 頼まれて
    julia0301
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年03月27日

    母親に頼まれて購入しました。
    届くまでにとても速いし送料込みなので大喜びでした。ありがとうございます。

    0人が参考になったと回答

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