てんきち母ちゃんのあるものだけで10分作りおき[井上かなえ]
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てんきち母ちゃんの あるものだけで 10分作りおき
井上 かなえ

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年02月16日
  • 著者/編集:   井上 かなえ
  • 出版社:   文藝春秋
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784163908021

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
作りおきにありがちな「今イチおいしくない」「作るのが面倒」「食べ飽きる」の三大不満を全て解決する革命的レシピ&ノウハウ 全200レシピ。もちろん、材料は冷蔵庫に「よくあるもの」だけ!


●切ったり炒めたりという実際の作業の時間はすべてのレシピが10分以下!
●井上家やブログ読者からの、大人気のレシピBest30を掲載。
●ほんのひと手間加えるだけで、お弁当に朝ごはんにおつまみに・・と
自由に味変えがえきる「変身作りおき」が大充実。
●冷蔵庫によくある野菜1品+αでできる、ちょっとした副菜が60品。
(アレンジを含めると105品)

目次:
第1章
味は保証付き!「またあれ作って」の声が絶えない
井上さん家の大人気作りおきBest30

第2章
簡単にアレンジできるから
たくさん作っても飽きない!
変身作りおき

第3章
アレンジしたい派にも
すぐに食べたい派にも!
野菜1品でできる作りおき60

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
すべて実働時間は10分以内。味変えできるから飽きない。家族やブログ読者から大人気のレシピのみ!

【目次】(「BOOK」データベースより)
簡単、飽きない、めっちゃおいしい!てんきち母ちゃんの作りおきルール/第1章 味は保証付き!「またあれ作って」の声が絶えない井上さん家の大人気作りおきBest30(メインおかず/サブおかず)/第2章 簡単にアレンジできるからたくさん作っても飽きない!変身作りおき(鶏むね肉のしっとりソテー/ゆで鶏/グリルチキン/豚ひれのオイル漬け ほか)/第3章 アレンジしたい派にもすぐに食べたい派にも!野菜1品でできる作りおき60(かぼちゃ/きのこ/キャベツ/ゴーヤ ほか)/これひとつで、プロっぽい味に!井上さん家の絶品香味だれBest5

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
井上かなえ(イノウエカナエ)
人気料理ブロガー。2005年にスタートした子どもの育児日記と日々の晩ごはんを綴ったブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」はアクセス数1日12万件を誇り、レシピブログのブロガーランキングでは殿堂入りするほどの人気。雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(11件)

総合評価
 4.7

ブックスのレビュー

  • あるものだけでシリーズ全部持っていますが
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年02月23日

    今までにない、新しい作りおきだと思います。
    冷めてからの方がカットしやすい!とか
    冷えてる方が美味しい!とか。
    日を置いてからのが味が染みる!とか。
    料理ってやっぱり作りたてが美味しいと思うかもしれませんが、この本はくつがえります。
    しかも、前作より進化してて…
    メインで作ったあと、その後のアレンジの仕方が同じページに書かれているので、アレンジやリメイクしやすいし、とっても助かります。
    よく『あるものだけで…っていうのに家にない!』とか、
    メープルシロップがない!
    粒マスタードがない!
    とか、あるかもしれませんが…
    なければ買えばいいし、代用可能なものもあるし、買ったとしても使いきれるくらいのレシピ量だと思います^^
    そもそも、家庭にあるものはそれぞれなので…その『あるもの』で作ることができる一冊だと思います。
    そして、なにより手早く作れる&美味いに限ります。ネットで検索していたものばかりがこの本1冊におさまっているので、重宝しています。
    と、長く語ってしまいました(笑)

    5人が参考になったと回答

  • 見やすい、作りやすい!
    まゆまゆ20204092
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年02月20日

    10分シリーズ、お気に入りですべて持っているので、新刊も楽しみにしていました。作りおきをよくするので、ありがたいです。
    作りやすく、美味しい!大満足です。

    3人が参考になったと回答

  • あるつく
    ☆晴れ女☆
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年02月19日

    元々ブログのファンで発売を待っていました。読んでみると全て家にある調味料や珍しくない食材ばかり。さすが、かな姐さん。
    共働きで小学生と保育園児がいるため、作りおきをした時期もありましたが、作りおきに数時間かかってしまうため、休日に作りおきするのはやめていました。でも、この本なら手が出しやすそうです。
    早速、胸肉で南蛮を作って冷蔵庫でスタンバイさせました。胸肉の美味しい切り方も紹介されていて勉強になりました。きっと美味しいはずです。さすがに10分では無理でしたが、慣れてきてレシピが頭に入っていればできそうかな?と思いました。

    3人が参考になったと回答

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