新制度卸売市場のあり方と展望(暮らしのなかの食と農)[細川允史]
  • Googleプレビュー

新制度卸売市場のあり方と展望 (暮らしのなかの食と農 60)
細川允史

810円(税込)送料無料

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
内閣府規制改革推進会議提言で始まった卸売市場改革は、認可制から認定制に変わったのがもっとも大きな変化である。
「新制度卸売市場のあり方と展望」、「卸売市場などからの発言」、「研究室からの発信」のテーマでこれからの卸売市場を論じた。
はじめに
第1章 新制度卸売市場のあり方と展望
第1部 新制度卸売市場の解説編
第2部 制度としてのあり方編
第3部 各卸売市場設定のあり方編
第4部 展望編
第2章 卸売市場などからの発言
1 4つの流通で卸売市場流通の革新を
2 横浜丸中グループのしくみと実践
3 徳島県内産水産物の半分を地元集荷している努力
4 被災地の最前線で売り上げ拡大の民設民営卸売市場
5 市場経由率が少ない中での食肉卸売市場の役割
6 認定制で第三セクター化が進む可能性も
7 花きの販売促進活動費用の捻出を
8 産直中心生産者でも卸売市場との連携は大切
第3章 研究室からの発信
1 物流機能の一層の活用による、効率的かつ安定的な流通体制の構築
2 卸売市場制度の「周辺的機能」に対する評価
─卸売市場制度研究において残された論点について─

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 新制度卸売市場のあり方と展望(新制度卸売市場の解説編/制度としてのあり方編/各卸売市場設定のあり方編 ほか)/第2章 卸売市場などからの発言(4つの流通で卸売市場流通の革新を/横浜丸中グループのしくみと実践/徳島県内産水産物の半分を地元集荷している努力 ほか)/第3章 研究室からの発信(物流機能の一層の活用による、効率的かつ安定的な流通体制の構築/卸売市場制度の「周辺的機能」に対する評価ー卸売市場制度研究において残された論点について)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
細川允史(ホソカワマサシ)
卸売市場政策研究所代表。1943年東京生まれ。1968年東京大学農学部農業生物学科卒業。1970年東京都庁に入庁。以来、東京都中央卸売市場食肉市場業務課長、同大田市場業務課長、労働経済局農林水産部農芸緑生課長、中央卸売市場監理課長、東京都農業試験場長などを歴任。1993年農学博士号取得(東京農工大学大学院)。1994年日本農業市場学会賞受賞。1997年酪農学園大学食品流通学科教授に就任。2011年酪農学園大学勤務終了。卸売市場政策研究所を設立、代表に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

メーカー取り寄せ

通常6〜16日程度で発送

商品確保が難しい場合、3週間程度でキャンセルとなる可能性があります。

810円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:ビジネス・経済・就職

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      ダイヤモンドZAi 19年10月号
      電子書籍ダイヤモンドZAi 19年10月号

      ダイヤモンド社

      730円(税込)

    2. 2
      Think clearly 最新の学術研究から導いた、よりよい人生を送るための思考法
      電子書籍Think clearly 最新の学術研究から導い…

      ロルフ・ドベリ

      1,750円(税込)

    3. 3
      読みたいことを、書けばいい。
      電子書籍読みたいことを、書けばいい。

      田中泰延

      1,458円(税込)

    4. 4
      心。
      電子書籍心。

      稲盛和夫

      1,652円(税込)

    5. 5
      学び効率が最大化するインプット大全
      電子書籍学び効率が最大化するインプット大全

      樺沢紫苑

      1,566円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ