伝説の家政婦mako魔法のポリ袋レシピ(仮)[mako]
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魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako (美人開花シリーズ)
mako

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年02月23日頃
  • 著者/編集:   mako
  • 出版社:   ワニブックス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  127p
  • ISBNコード:  9784847096600

商品説明

日本テレビ系「沸騰ワード10」出演で大反響?
3時間で26品作る、予約の取れない家政婦makoの初レシピ。
テレビで紹介された、問い合わせ殺到ワザが1冊に!
ローストビーフも、豚の角煮も、イカ大根も、ポテサラも…ポリ袋に入れて茹でれば、ラクして美味しい♪

「ポリ袋の魔術師」の異名を持つ、
makoレシピの、ここがスゴイ???

? 材料をポリ袋に入れて茹でるだけ! 
? 1つの鍋で、同時に作れる!
? 初心者でもかんたん「セミ真空調理」
? 栄養素を逃さない!
? 洗い物ナシ! 鍋のお湯を捨てるだけ〜
? 災害時にも役立つ!

そのほか、
★凍らせワザ ⇒下味冷凍で味がしみ込む「おかずストック」
★タッパーワザ ⇒ミキサーなし、裏ごしなしで、スープが作れる
★炊飯器ワザ ⇒「炊き込みご飯玉」を炊飯器にポイで完成
★ハサミワザ ⇒「包丁を出すのが面倒!」という時に便利

など、家政婦ならではの知恵と、元保育園栄養士としてのアイデアが盛りだくさん!
番組で取り上げられた大人気レシピを本書で初公開します!

【著者情報】
mako(まこ)/栄養士・ハウスキーパー

家事代行マッチングサービス「タスカジ」に所属する、調理専門のハウスキーパー。
保育園栄養士としての勤務経験があり、野菜をふんだんに使った家庭料理が得意。現在は、フードコーディネイターとしても活躍中。
日本テレビ系『沸騰ワード10』に伝説のギャル家政婦として出演。3時間で26品も作り置きを完成させる、超速ワザが話題に。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
栄養素を逃さない!1つの鍋で同時に作れる♪災害時にも役立つ!洗い物ナシ!鍋のお湯を捨てるだけ〜。初心者でもかんたんセミ真空調理。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 煮て、和えて、漬けておいしい 魔法のポリ袋レシピ(ポリ袋の魔法、キホンの使い方/短時間で味がしみ込む!ポリ袋で「セミ真空調理」/下味冷凍で味がしみ込むポリ袋で「おかずストック」 ほか)/2 ごちそうメニューも簡単に!魔法のタッパーレシピ(エビの和風アクアパッツァ/メバルの酒蒸し/じゃがいもの簡単あらごしポタージュ ほか)/3 問い合わせ続々メニューを選りすぐり!『沸騰ワード10』makoレシピ(魚のカマ焼き薬味ソース/厚揚げとひき肉のリングハンバーグ/パプリカの肉詰めチーズ焼き ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
mako(MAKO)
家事代行マッチングサービス「タスカジ」に所属する、調理専門のハウスキーパー。保育園栄養士としての勤務経験があり、野菜をふんだんに使った家庭料理が得意。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、フードコーディネイターとしても活躍中。日本テレビ系『沸騰ワード10』に伝説のギャル家政婦として出演。3時間で26品も作り置きを完成させる、超速ワザが話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 見にくく、レシピ少ない!
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2018年03月30日

    …え、これだけ?
    って言うのが本音です。
    もっとポリ袋レシピが載ってるのかと思ってたのに
    後半はポリ袋の料理じゃない…!?
    2冊目を出すために小出しにしてるのかな。

    5人が参考になったと回答

  • (無題)
    想像の窓
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年03月21日

    ポリ袋を調理器具として使う面白い方法です。
    しかし条件を満たすポリ袋が大きめのお店に行っても無いという事が残念です。
    通販で調べても数が少ないのでなかなかお店では扱ってないかもしれません。

    1人が参考になったと回答

  • 満足!!
    ★RAY★
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年03月06日

    届いてすぐに豆腐ハンバーグとオムレツ作ってみましたが、本当に簡単でした(*´ー`*)普通にハンバーグを作るなら油は必須だけど、こちらは湯煎するだけなのでヘルシーですし作り置きも出来るから便利ですね♪購入してよかったです!

    1人が参考になったと回答

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