グルテンフリーなベジつまみ二日酔いしにくい・カロリーも油も控えめ・肌に心に好[上原まり子]
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グルテンフリーなベジつまみ 二日酔いしにくい・カロリーも油も控えめ・肌に心に好
上原まり子

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年03月05日頃
  • 著者/編集:   上原まり子
  • 出版社:   グラフィック社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784766131239

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
Appetizers-前菜(ひじきのサラダ3種/切り干し大根のマリネ3種/高野豆腐のジェノバペースト和え ほか)/Main Dishes-メイン(油揚げとなす、トマトの豆味噌ソテー/厚揚げと雑穀の塩麹ソテー/れんこんのジンジャーチャイニーズソテー ほか)/Staple Foods-ご飯(パセリと梅のおにぎり/焼きおにぎり2種/高菜の落とし焼き ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
上原まり子(ウエハラマリコ)
マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。大学卒業後、中学校英語科教諭、イタリア留学を経て、ワインやフードの資格を取り、料理の仕事を始める。マクロビオティックをベースにした料理教室『Natural Kitchen Laboratoryマクロウタセ』をオープン。料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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