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ちびパン!!

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商品情報

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

見ているだけで笑顔になるちいさなちいさなかわいいパン。手のひらサイズでふっくらおいしいおうちで作れる本格パンです。一度にいくつも食べられる大きさで食事パンも菓子パンも同時にいろいろ味わえる、よくばりなサイズ。パーティーのフィンガーフードとしてもテーブルを華やかに演出してくれます。見た目で、サイズで、そのおいしさで、みんなを幸せにしてくれる特別なパンの本をお届けします。

目次(「BOOK」データベースより)

基本のパン(1)惣菜パンー毎日食べたくなるベーシックな生地/基本のパン(2)菓子パンー卵と牛乳のふわふわリッチな生地/基本のパン(3)食事パンー小麦と酵母だけのシンプルな生地/ちび食パン/ちびベーグル/ちびドーナッツ/ちびピザ/ちびパンパーティー/ちびパンランチ/クラフトパン

著者情報(「BOOK」データベースより)

吉永麻衣子(ヨシナガマイコ)
カフェの調理スタッフ、専門学校のパン講師、日本ヴォーグ社のパン教室の立ち上げを経験後、2009年自宅でパン教室「cooking studio minna」をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • 良かった。
    しろいクマさん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年08月11日

    いくつかの生地のレシピとその生地から作れる多数のパンレシピがあって面白かったです。
    小さいパンというのがなかなかおもしろい発想ですよね。
    動物パンなどもあり、これからはこういったパンが流行りそうだと面白く読ませていただきました。
    巻末には本物のパンで作るパン雑貨の作り方もあり、機会があったら試したいと思います。

    0人が参考になったと回答

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