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北京でいただきます、四川でごちそうさま。四大中華と絶品料理を巡る旅[吉田友和]
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北京でいただきます、四川でごちそうさま。 四大中華と絶品料理を巡る旅 (幻冬舎文庫)
吉田友和

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年04月10日
  • 著者/編集:   吉田友和
  • レーベル:   幻冬舎文庫
  • 出版社:   幻冬舎
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  310p
  • ISBNコード:  9784344427341

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
パンダが汚れてる!?グーグルマップが使えない!?トイレが×××!?でも掴まれた胃袋が何度でも僕を中国へ向かわせる。北京ダック、上海蟹、点心、火鍋などの四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。突っ込みドコロはあるものの、一昔前のイメージを覆すほど進化した姿がそこにあった。食べて呑んで好奇心が満たされる弾丸旅。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 北京 天津(本当はおもしろい、少なくとも美味しい/八角の匂いに歓迎されながら ほか)/2章 上海 湖南省 広州・深〓(ふたたび中国、満ぷくお代わり旅/ブラックな臭豆腐の地へ ほか)/3章 成都(めくるめく激辛な世界へ/中国一の味の秘密を探る)/終章 ハルビン(零下二十度のアイスクリーム)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
吉田友和(ヨシダトモカズ)
1976年千葉県生まれ。2002年に出発した世界一周新婚旅行が初海外で、その旅を描いた『世界一周デート』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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