ストックデリで簡単!パン弁[高橋雅子]
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ストックデリで簡単!パン弁 朝ラク10分!パンが主役のお弁当
高橋雅子

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年04月
  • 著者/編集:   高橋雅子
  • 出版社:   パルコ出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784865062571

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
56品のデリとディップでアイデア広がる。作りおきデリで朝ラク10分!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 ストックデリを作る(肉・魚のストックデリ/野菜のストックデリ ほか)/2 ストックデリとスープでパン弁(フレンチデリとスープのパン弁ーコロコロじゃがいもパセリレモンスープ/トマトが主役のパン弁ー簡単ガスパチョ ほか)/3 サンドウィッチでパン弁(カツサンド弁当/パインミーサンド ほか)/4 パンを使った料理で“パン弁”(フレンチトースト/タルティーヌ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
高橋雅子(タカハシマサコ)
1969年神奈川県生まれ。22歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。99年より、パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰。2009年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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