【バーゲン本】薬膳の知恵をいかすパン・ウェイさんの元気になる旬ごはん(NHKきょうの料理シリーズ)[パン・ウェイ]
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【バーゲン本】薬膳の知恵をいかすパン・ウェイさんの元気になる旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)
パン・ウェイ

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商品基本情報

商品説明

日々の健康は毎日の食事から! 薬食同源・五味五色(酸・苦・甘・辛・鹹/青・赤・黄・白・黒)に基づいた、季節ごとの食材の摂り方とレシピを約50点紹介。中国の知恵と日本の味のバランスがとれた普段着の料理を提案し、「日々の健康は毎日の食事から」を実践できる実用書。
■【バーゲン本】に関するご注意■
※この商品は新品・未読のバーゲンブックです。自由価格本であることを示すため、商品にシール貼付・捺印・線引きの処理がされております。また商品の性質上、カバーなどに汚損等がある場合もございます。商品の交換ならびに返品は承りかねます。
※バーゲン本の発売日につきましては、バーゲン本として販売開始した日を表しています。元商品の発売日とは異なりますのでご注意ください。

商品レビュー(3件)

総合評価
 3.67

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年09月17日

    薬膳といっても、身近にある食材でできるシンプルレシピが基本。どれも気軽に実践できるので助かります。
    また、小麦粉などを使ったちょっと珍しい麺レシピ(パスタのようなもの)が多数紹介されているのも、こちらの本の魅力のひとつ(短時間でつくることができ、粉の分量・伸ばし方・切り方をちょっと変えるだけで全く違う麺が出来上がっていくのが面白い)。
    日々の生活に薬膳を簡単に取入れてみたい方はもちろん、麺好きな方・中華のレパートリーを増やしたい方にもオススメの1冊です。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2018年09月11日

    薬膳の知恵を生かすに惹かれましたが、中国の麺・粉ものが多いので期待とは違っていました。

    1人が参考になったと回答

  • 良かったです
    アテネに咲くバラ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2018年08月11日

    馴染みのないメニューが多いですが、体に優しそうで、何より色合いもきれいなレシピがとても参考になりました。季節ごとに色々試してみたいです。

    1人が参考になったと回答

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