30分で3品!毎日のふたりごはん[若山曜子]
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30分で3品! 毎日のふたりごはん
若山曜子

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年05月26日
  • 著者/編集:   若山曜子
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784259565817

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
見た目も味も大満足の3品献立が、
たった30分で作れます!
洋・和・アジアの30献立と、
組み合わせを変えて楽しめる「5分レシピ」を掲載!
毎日の「ふたりごはん」に役立ちます!
Part1 洋の献立
献立1:豚のソテー バルサミコビネガー/ポテトグラタン/マッシュルームサラダ
献立2:豚薄切り肉のロール/ブロッコリーのショートパスタ/ティラミス風 ほか

Part2 和の献立
献立1:鮭の梅だしあんかけ/ナッツ入り菜めし/トマトの柴漬けあえ
献立2:カツオの刺身、ごままぶしのさっと焼き/ユズマヨポテサラ/豚とごぼうの赤だし ほか

Part3 アジアの献立
献立1:グリーンカレーそぼろご飯/トマトとカブのナンプラースープ/白身魚とくるみのサラダ
献立2:ベトナム風ステーキ/ゆで卵とキャベツのあえもの/アサリとレタスのスープ ほか

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
洋・和・アジアの3品献立が30日分。使いまわせる副菜「5分レシピ」つき。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 洋の献立(ポークソテーバルサミコ風味/グラタンドフィノア/マッシュルームのレモンサラダ(5分レシピ) ほか)/2 和の献立(さけの梅あんかけ/ナッツ入り菜めし/トマトのしば漬けあえ(5分レシピ) ほか)/3 アジアの献立(グリーンカレーそぼろごはん/トマトとかぶのスープ/白身魚とくるみの黒酢サラダ(5分レシピ) ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
若山曜子(ワカヤマヨウコ)
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P.)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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