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ツウになる!焼酎の教本
友田晶子

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商品情報

  • 発売日:  2018年11月22日頃
  • 著者/編集:   友田晶子
  • 出版社:   秀和システム
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  224p
  • ISBN:  9784798054643

商品説明

内容紹介(出版社より)

焼酎の基礎知識から焼酎ツウになるための知識、さらには今旬の焼酎銘柄、さまざまなウンチクを解説。特に焼酎銘柄は約100銘柄に試飲コメントつき。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

大手の売れ筋から全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで。これであなたも焼酎ツウ。紹介銘柄270以上。130銘柄を試飲レビュー。

目次(「BOOK」データベースより)

焼酎ツウになるための基礎知識/第1部 蒸溜ツウになろう!(蒸溜酒を知ろう!/焼酎の歴史を知ろう! ほか)/第2部 製造ツウになろう!(焼酎の原料を知ろう!/焼酎の製造方法を知ろう!)/第3部 銘柄ツウになろう!(自分好みの焼酎・泡盛を見つけよう!)/第4部 焼酎のウンチク(焼酎の割り方の基本を知ろう!/焼酎と料理・酒器との相性を知ろう! ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

友田晶子(トモダアキコ)
トータル飲料コンサルタント、シニアソムリエ、焼酎きき酒師、日本酒きき酒師として、酒類業界に関わる食全般の専門家として活躍。観光地の宿泊施設や飲食店・酒販店への売り上げ向上支援研修やコンサルティング、酒と食に関する一般向けセミナー、雑誌などメディア活動も精力的に行う。著書多数。2016年より一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通称:SAKE女の会)代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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