2018年版調理師読本[(公社)日本栄養士会]
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調理師読本(2018年版)
日本栄養士会

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商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

みんなのレビュー

  • 試験対策用に
    gracem
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年08月08日

    試験対策に買いました。とても役に立ち、勉強になります。

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