開運!しあわせ薬膳[渡部美智余]
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開運!しあわせ薬膳
渡部美智余

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商品基本情報

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
ごはん&汁物(オクラのお粥/長芋と青ネギのお粥/チンゲン菜のごはん ほか)/おかず(胡瓜とヨーグルトのサラダ/ニラ豆腐/牛肉とセロリの2色炒め ほか)/デザート&ドリンク(よもぎとくるみのチョコチップケーキ/パセリとチーズのパンケーキ/よもぎ入りマーラーカオ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
渡部美智余(ワタナベミチヨ)
国際中医師・国際薬膳師。朝日さわやかクッキング・教室代表。全日本薬膳食医情報協会理事。兵庫県西播磨フードセレクション審査委員。姫路市食育推進会議委員2期4年務める。豆腐マイスター協会認定料理講師。料理だけでなく中医学や漢方経絡トリートメントも行っている。料理コンテストでの受賞歴も多数。「世界を驚かそう!米・米粉レシピコンテスト」では最優秀賞である自民党総裁賞受賞。「第4回兵庫の食材を使った健康料理コンクール」では知事賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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