開運！しあわせ薬膳
渡部美智余

【目次】（「BOOK」データベースより）
ごはん＆汁物（オクラのお粥／長芋と青ネギのお粥／チンゲン菜のごはん　ほか）／おかず（胡瓜とヨーグルトのサラダ／ニラ豆腐／牛肉とセロリの２色炒め　ほか）／デザート＆ドリンク（よもぎとくるみのチョコチップケーキ／パセリとチーズのパンケーキ／よもぎ入りマーラーカオ　ほか）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
渡部美智余（ワタナベミチヨ）
国際中医師・国際薬膳師。朝日さわやかクッキング・教室代表。全日本薬膳食医情報協会理事。兵庫県西播磨フードセレクション審査委員。姫路市食育推進会議委員２期４年務める。豆腐マイスター協会認定料理講師。料理だけでなく中医学や漢方経絡トリートメントも行っている。料理コンテストでの受賞歴も多数。「世界を驚かそう！米・米粉レシピコンテスト」では最優秀賞である自民党総裁賞受賞。「第４回兵庫の食材を使った健康料理コンクール」では知事賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）