本・雑誌全品対象!条件達成でポイント最大10倍!
くわしくてていねいなお菓子の本菓子工房ルスルスが教える[新田あゆ子]
  • Googleプレビュー

くわしくて ていねいな お菓子の本 菓子工房ルスルスが教える
新田 あゆ子

2,090円(税込)送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2018年04月28日頃
  • 著者/編集:   新田 あゆ子
  • 出版社:   柴田書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  180p
  • ISBNコード:  9784388062843

商品説明

【内容情報】(出版社より)
今年で開業11周年を迎える菓子工房ルスルスは、東麻布で小さな菓子教室としてスタートしました。
教室で教えるお菓子を販売するうちに、そのおいしさと端正なかわいらしさが評判を呼び、浅草に工房、教室、カフェを兼ねた新店を出し、
百貨店にも請われて出店するまでに。
どんなに繁盛店になっても続けてきた菓子教室は、何年も通うリピーターが多く、新規の予約はとても困難です。

本書では、そんな人気店ルスルスの、お店で販売しているお菓子と教室でおしえているお菓子のレシピをたっぷりと収録。
店主・新田あゆ子さんが教室で長年、丁寧におしえてきた、きれいでおいしいお菓子をつくるためのコツと知識を、
たっぷりの写真とていねいな文章で伝えます。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 プリン/2 クッキー/3 パウンドケーキ/4 タルト/5 スポンジ/6 シュークリーム/7 チーズケーキ/8 メレンゲ/9 パイ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
新田あゆ子(ニッタアユコ)
1979年生まれ。短大卒業後、都内洋菓子店・製菓学校・菓子教室勤務を経て、2006年東麻布に菓子教室「菓子工房ルスルス」をオープン。2007年に教室で教えるお菓子を販売しはじめたところ、そのおいしさが評判となり、製造がおいつかないほどに。2012年には喫茶スペース併設の浅草店をオープンし、教室はこちらに移転。2014年には松屋銀座店が開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(5件)

総合評価
 5.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年06月06日

    図書館で借り、良かったので購入しました。わかりやすいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • ずっと気になっていた本
    ようちゃん9872
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年04月16日

    おかし作りが趣味で大好きなのですが、
    基本を知らないので勉強するために購入しました。
    とても丁寧でわかりやすい解説が書かれており、今までなんとなくわからなくて放っておいた疑問が解決しました。
    全部のお菓子を順番に作る予定です。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年03月18日

    セブンルールを見て買いました。
    自分で作るには難しそうなのでいつかお店に行って食べたいです。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと1

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

2,090円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      とことん得する! ぜんぶ楽天生活
      とことん得する! ぜんぶ楽天生活

      968円(税込)

    2. 2
      完全版 まさか!の高脂質食ダイエット
      完全版 まさか!の高脂質食ダイエット

      グラント ピーターセン

      1,870円(税込)

    3. 3
      LDK the Best(2019〜20)
      LDK the Best(2019〜20)

      968円(税込)

    4. 4
      見るだけで勝手に記憶力がよくなるドリル
      見るだけで勝手に記憶力がよくなるドリル

      池田義博

      1,430円(税込)

    5. 5
      完訳7つの習慣
      完訳7つの習慣

      スティーヴン・R.コヴィー

      2,420円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ