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暮しの手帖のクイックレシピ
暮しの手帖編集部
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商品説明
内容紹介（「BOOK」データベースより）
忙しい毎日のなかで、シンプルな材料で手早く作れる「十八番料理」がいくつかあれば、ずいぶんと心強く、心も身体もほっと落ち着くことでしょう。この本は、実力派の料理家１０人に、自身が忙しい日に作る、とっておきの料理ばかりを教えていただきました。ただ早いだけではなく、誰にでも無理なくおいしく作れる、「なるほど」の工夫に満ちた時短レシピです。その大きな特長は、主材料は３つまで、かかる時間は５〜２０分くらい、家にある基本の調味料で。
目次（「BOOK」データベースより）
第１章 メインおかず（大根と手羽先の炒め煮／牛肉のしそバター炒め／肉のシンプル焼き ほか）／第２章 サブおかず（根菜のオイル焼き／青菜たっぷりの中華風／刺身サラダ ほか）／第３章 ご飯・麺類（ねばねば丼／パンチェッタときのこのパスタ／シンプルカレー ほか）
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商品レビュー（2件）
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ブックスのレビュー（1件）
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(無題)
- 綿楽
- 評価
4.00
- 投稿日：2019年02月09日
日頃のご飯作りに役立てられれば、と購入。
献立に詰まると、どうしてもネット検索に走ってしまい、なかなか使いこなせずにいますが……。
充実した内容で、写真を見ているだけでも満足してしまいます。3人が参考になったと回答
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