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管理栄養士・栄養士必携（2018年度版） データ・資料集
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商品情報
- 発売日： 2018年03月
- 著者／編集： 日本栄養士会
- シリーズ： 管理栄養士・栄養士必携
- 出版社： 第一出版（千代田区）
- 発行形態： 文庫
- ページ数： 632p
- ISBN： 9784804113814
商品説明
目次（「BOOK」データベースより）
食事摂取基準／健康づくり対策／健康・栄養・食品関連統計／公衆衛生関連統計／栄養指導・栄養教育／栄養生理・生化学／母子栄養／高齢者栄養・介護・福祉／臨床栄養／食品の成分・表示／食品衛生・食品安全／給食管理／調理・調理科学／管理栄養士・栄養士・調理士の免許と業務／栄養関連法規／その他の関連資料
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