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めんつゆはオールマイティ! (ORANGE PAGE BOOKS 味つけラクラクCooki)

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
だしのうまみ、しょうゆの香り、まろやかな甘みがあいまった「めんつゆ」は、
麺だけではもったいない!
〈和の合わせ調味料〉として、晩ごはんのおかずからおつまみ、
ブランチメニューまで、あらゆる食シーンで大活躍。
1本で味がバッチリ決まる、スゴ技の数々は必見です。
=================================

■今ドキ めんつゆDATA

■めんつゆ頼り! ご飯必須の激うまメニュー
 ●早ワザ さっと炒め
  豚肉とキャベツのめんつゆガリバタ炒め/豚肉ともやしのピリ辛炒め  ほか
 ●味しみしみ 甘辛煮もの
  牛肉としめじのトマト煮/カレー風味の親子煮/簡単筑前煮  ほか
 ●さめてもgood! 揚げ漬け&焼きびたし
  牛肉とカラフル野菜のさっぱり漬け/さばの香味焼きびたし  ほか
 ●おかずのっけで ボリューム丼
  鶏肉のつや照り丼/牛肉のしょうゆバター丼  ほか
 ●火を使わずに さっぱり丼
  蒸し鶏のごまみそ汁かけ丼/香り鉄火丼/ねばねば豆腐そぼろ丼  ほか

■めんつゆで、すぐに+1品 野菜がメインの超特急副菜
 ●10分でサラダ
  和風ポテトサラダ/うずらの卵のせオニオンスライス  ほか
 ●10分でさっと煮
  小松菜とえびのさっと煮/キャベツとツナのさっと煮  ほか
 ●ささっと香りあえ
  きゅうりとチーズのおかかあえ/青じそ風味のきんぴら風あえ  ほか


■めんつゆの本領発揮! Nowな麺ズ・コレクション
 ●ひんやりさっぱり麺
  ちくわ天風おろしうどん/高菜明太そうめん/
  トマトクレソンサラダぶっかけうどん  ほか
 ●食欲増進! ピリ辛麺
  ねぎごま汁なし担担麺/温たまラー油ぶっかけうどん  ほか
 ●栄養満点! スタミナ麺
  鶏南蛮そば/ねぎたっぷりカレーうどん  ほか
 ●おいしさ極上! 和パスタ
  サーモンとアスパラの和風クリームパスタ/鮭とコーンのスパゲティ  ほか

■本日開店! お店風おつまみおかず
 ●味よし・見栄えよし! ごちそうおつまみ
  和風ジュレのカルパッチョ/豚しゃぶのおろしきゅうりだれ  ほか
 ●お腹満足ボリュームサラダ
  棒棒鶏風チャイニーズサラダ/たらポテサラダ  ほか
 ●手間なし シャレおつ
  梅風味の冷やし餃子/サクサクフライドポテト  ほか

【special topics!】
 おつまみのお役立ちidea 「めんつゆ漬け」が、すごく便利!
  ●なすのめんつゆ漬け
  ●香り野菜のめんつゆ漬け
  ●ゴーヤーとプチトマトのめんつゆ漬け

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