西川ヘレンのこれ食べてみて絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん[西川ヘレン]
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西川ヘレンのこれ食べてみて 絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん
西川ヘレン

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年06月20日
  • 著者/編集:   西川ヘレン
  • 出版社:   毎日新聞出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784620325293

商品説明

【内容情報】(出版社より)
魔法のだしで料理は簡単においしくなる!
スゴ腕主婦ヘレンさんのとっておきレシピを紹介
食べることが大好きな西川家のみんなの胃袋を長年支えてきた、おいしくて、簡単、毎日食べたくなるとっておき一品を集めた一冊。人気のオリジナルだし「ヘレンだし」の取り方はもちろん、煮込みハンバーグや肉ジャガなど定番料理も紹介。カブ、大根、ナスなど味の染みたあったか煮物、忙しい時にぱぱっと作れるスピードメニュー、お酒のあてや締めの一品まで、オリジナルのだしを使った料理を中心に紹介します
第1章 西川家の定番メニュー
第2章 ヘレンだしであったか煮物
第3章 さっぱり・がっつり肉料理
第4章 旬の素材でカラダよろこぶ! 魚料理
第5章 たっぷり食べて満足 野菜料理
第6章 寒い日におすすめ! あったか料理
第7章 お腹も満足 スピードメニュー
第8章 お酒のあてと締めの一品

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
魔法のだし×コツで簡単に料理はおいしくなる。今日も完食!ふだん着のレシピ79。和・洋・中どんな料理もおいしくする琥珀色のだし!

【目次】(「BOOK」データベースより)
ヘレンだしの取り方/第1章 西川家の定番メニュー/第2章 ヘレンだしであったか煮物/第3章 さっぱり・がっつり肉料理/第4章 旬の素材でカラダよろこぶ!魚料理/第5章 たっぷり食べて満足野菜料理/第6章 寒い日におすすめ!あったか料理/第7章 お腹も満足スピードメニュー/第8章 お酒のあてと締めの一品

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
西川ヘレン(ニシカワヘレン)
1946年京都市生まれ。63年に吉本興業に所属、「ヘレン杉本」の芸名で吉本新喜劇の看板女優として活躍。67年、西川きよしと結婚、2男1女の母に。実母、義父母と40年以上同居し、多重介護を経験。介護や家族をテーマに精力的に講演活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 喜ぶ顔が見たくて
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年06月30日

    家族に、美味しい物を食べさせたくてと頼まれて購入。本屋で見て、内容を確認してるから、届くのが楽しみ。

    0人が参考になったと回答

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