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乳酸発酵やさい漬けでもっと健康!(TJMOOK)
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乳酸発酵やさい漬けでもっと健康! 米のとぎ汁パワーで乳酸菌&旨味倍増! (TJ MOOK)
井澤由美子

950円(税込)送料無料

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年07月23日頃
  • 著者/編集:   井澤由美子藤田紘一郎
  • レーベル:   TJ MOOK
  • 出版社:   宝島社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784800285522

商品説明

【内容情報】(出版社より)
乳酸菌×食物繊維という最強の健康食として注目されている乳酸発酵やさい漬け。本誌では、井澤由美子先生考案の発酵が早く進み、おいしくて健康効果を最大限に引き出す乳酸キャベツ、乳酸きのこ、乳酸とまと、乳酸きゅうりの基本の作り方とそれらを使ったレシピを紹介。毎日おいしく食べ続けられて便秘解消、肌荒れ改善など多くの効果が期待できる優れもの。

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