奇跡のバナナ[田中節三]
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奇跡のバナナ
田中 節三

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年07月24日
  • 著者/編集:   田中 節三
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  152p
  • ISBNコード:  9784054066540

商品説明

【内容情報】(出版社より)
新パナマ病の蔓延で今、次々に世界中のバナナが枯れており、近い将来、収穫できなくなるという予想もある。そんななか、ついに画期的なバナナが誕生した!!
 熱帯ではない日本の岡山県でのバナナ栽培に成功したのだ。気温が低いと、新パナマ病を引き起こす病原菌が繁殖できないため、無農薬で育てることができる。無農薬なので、なんと皮まで食べられる。
 しかも、放っておいても、黒く変色しない。糖度はもちろん、栄養価も高い。子供から年配の方まで、安心して食べられると大評判のバナナ。その名も「もんげーバナナ/ともいきバナナ」。岡山で1本600円、通販で1000円で、飛ぶように売れ、今巷では、テレビや雑誌、ネットニュースなどで話題沸騰中!! 
 日本で初めて純国産の無農薬でバナナ栽培に成功した秘密は、前代未聞の画期的な栽培方法「凍結解凍覚醒法」にある。ひと言でいえば、バナナに氷河期を生き抜いたときの記憶を甦らせるという技術だ。具体的に、細胞を一度、零下60度に凍らせた後に解凍すると、驚異的に寒さに強く、しかも急激に成長する株となり、11月の岡山でバナナの実が収穫できるのだ。
 今、日本では食の安全が叫ばれている。様々な外国産の農産物も大量に輸入され、市場を席巻している。TPPによって、日本の農業は打撃を受けるという予測もある。
 しかし、そうした不安を払しょくするのが、凍結解凍覚醒法なのだ。バナナだけではない。マンゴーやコーヒー、パパイヤなど、さまざまな作物に応用が可能で、実際に大きな成果を上げている。まさに今、「奇跡のバナナ」から日本の農業革命が始まるのである!!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
岡山県の冬は、瀬戸内とはいえ意外に厳しい。だが、その寒空の下で、「もんげーバナナ」は青々と葉を茂らせる。そのありえない風景は、40年以上にわたる研究の賜だ。糖度25という驚きの甘さ、皮までおいしく食べられる安全性、ねっとりとして、冷蔵庫に入れても白さを保つ実ー。これまでの常識をくつがえすバナナが生まれた背景には、氷河期を生き延びた植物が教えてくれた「凍結解凍覚醒法」があった!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 真冬の岡山で熱帯のバナナができた!!(冬の岡山で青々と茂るバナナ/「もんげーバナナ」は桁外れの高級品/糖度25度!皮ごと食べてもおいしい ほか)/2 氷河期の記憶を呼び覚ます奇跡の技術!!(1万3000年前の世界とバナナ/氷河期を生き延びたバナナを再現する!/日本の冬に耐えるバナナが10年がかりで誕生 ほか)/3 物いわぬ植物の心を読み取る!!(植物にも痛みや苦しみ、喜びがある/植物は香りと根でコミュニケーションする!/栗の木の「親」が「わが子」を育てる ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
田中節三(タナカセツゾウ)
1949年、岡山県生まれ。農業法人株式会社「D&Tファーム」取締役技術責任者。中学卒業後、古紙回収業・中古船販売業などで成功を収める。植物栽培が趣味であったことから、バナナの栽培法を研究。40年以上という年月をかけて「凍結解凍覚醒法」を開発し、冬は氷点下を記録する岡山県で、日本産バナナを栽培することに初めて成功。その技術が、国内外から大きな注目を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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