調味料とたれ&ソース568[主婦の友社]
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調味料とたれ&ソース568
主婦の友社

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年07月02日
  • 著者/編集:   主婦の友社
  • 出版社:   主婦の友社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  176p
  • ISBNコード:  9784074331185

商品説明

【内容情報】(出版社より)
知りたい!確認したい!挑戦したい!
基本料理の「あの味!」の配合を568種網羅。
一生役立つ”味つけが決まる!”レシピ本。

知りたい料理の味つけをすべて網羅! 
調味料別だから、食べたい味が見つけやすく、
キッチンにおいておくと
”困った””迷った””忘れた”ときに本当に便利。

この本があれば、
「味が決まらない」「味つけがブレる」といった悩みが解消します。

肉じゃがだけでも4種
(基本の肉じゃが、みそ肉じゃが、白肉じゃが、しょうが肉じゃが)、
ハンバーグソースは7種
(基本のソース、煮込みソース、ペッパーソース、バターソース、ワインソース、レモンソース、しょうがみそソース)など、
料理は同じでもソースを変えるだけで簡単に食卓にバリエーションが。

合わせ酢7種、ドレッシング19種、
マヨネーズディップ15種、デザートソース18種など、
簡単でおいしい568種のレシピで、
簡単にマンネリ解消、おいしく時短、誰でも料理上手に! 

和洋中オールジャンルのレシピに加えて
食材コラムも充実。

食に関心を持っている人、
料理のスキルアップをしたい人にもぜひ。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
知りたい料理の味つけをすべて網羅!調味料別だから、食べたい味が見つけやすい!基本の配合からバリエーションまで!味のパズル自由自在!

【目次】(「BOOK」データベースより)
醤油/酢/味噌/みりん、酒、砂糖/油/マヨネーズ/トマトケチャップ/ソース/その他調味料/乳製品/味のもと食材

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