内容紹介（「BOOK」データベースより）

最速３０秒！最長３００秒でつくれる激ウマ山ごはんレシピを紹介します。

目次（「BOOK」データベースより）

１　あっという間に完成！激速９０秒メニュー２５品（カニカマしょうが大葉あえ／うにめかぶちくわきゅうり／アスパラのバターソルト炒め　ほか）／２　カップ麺に負けない！激ウマ１８０秒メニュー２２品（ツナとゴーヤのマヨポンあえ／したらばとクリームチーズ洋風おつまみ／カニ缶　山のテリーヌ風　ほか）／３　手間をかけても５分　とっておきごちそうメニュー２４品（ソーセージの白ワイン蒸し／白菜とベーコン牡蛎の白ワイン蒸し／牛肉とゴーヤのパワーサラダ　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

萩原浩司（ハギワラヒロシ）
１９６０年栃木県生まれ。８２年青山学院大学法学部卒。高校・大学時代は山岳部に所属。大学卒業後は山と溪谷社に入社し、雑誌『ｓｋｉｅｒ』副編集長などを経て『山と溪谷』『ＲＯＣＫ＆ＳＮＯＷ』編集長を歴任。書籍部門ではヤマケイ文庫、ヤマケイ新書シリーズを創刊し、現在は山岳図書出版部部長兼クライミング専門ウェブサイト「ＣＬＩＭＢＩＮＧ-ｎｅｔ」編集長。ＮＨＫ-ＢＳ１『実践！にっぽん百名山』『Ｌｅｔ’ｓ！クライミング』などテレビ番組のＭＣとしても活躍する

げんさん（ゲンサン）
人気ブログ「山めし礼讃ー山料理　山ごはんレシピの記」を運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）