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ザ・ベスト・オブ・シェフ50(2019年版)
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ザ・ベスト・オブ・シェフ50 2019年版

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商品情報

商品説明

今、輝いているシェフ 50人を紹介します。シェフの魅力や個性を明確化するため、キャリアやウリをいくつかのカテゴリーに分けて紹介します。また、全ページ、シェフの代名詞と呼べるスペシャリテを、成り立ち、簡単なレシピとともに、すべて写真付きで紹介します。

【内容情報】(出版社より)
【主なコンテンツ】
・「The Best of Chef 50 Vol.03」取扱説明書
・食を創造する個性が輝くシェフ:41名ご紹介
・ホテルで輝きを放つシェフ:9名ご紹介
・美食イベントレポート:フランス大使館
・お取り寄せ お土産
・仮想通貨で変わる未来
・動物キャラ占い

など

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