しあわせホルモン セロトニンで 心がかるーくなるごはん
主婦の友社

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
眠れない、起きられない、イライラがとまらない…
その不調、セロトニン不足かも? 
食事を変えれば、心はかる〜くラクになる!

朝起きるのが大の苦手午前中は大体ボーっとしてる
どうでもいいことで、すぐにイライラするし
小さなことで不安になって、心はいつも不安定
おまけに最近不眠気味……

「なんか、この頃ダメだなぁ〜」

その不調、もしかするとセロトニン不足かもしれません。

セロトニンとは、心と体に安定感をもたらしてくれる脳内物質のこと。

今の時代は、普通に暮らしているだけなのに、
セロトニンの分泌がうまくいかなくなっている人が沢山いるのです。

セロトニンの元となるトリプトファンは、
豆腐やお味噌、卵やチーズなど、
身近な食材に多く含まれています。

この本では、そんな食材たちを使った
疲れていても簡単に作れる、
美味しいレシピをたっぷりと紹介。

さらに、今日からすぐにできる、
セロトニン分泌のための生活のヒントもいっぱい。

しんどいあなたを助けてくれる、
やさしいレシピとアイデアが満載の1冊です。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
食事や生活習慣を見直してしあわせホルモンを増やす生活を。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 大豆食品のおいしいレシピ(とうふのおかず/冷ややっこ・温やっこ/みそ汁/油揚げのおかず/厚揚げのおかず/納豆のおかず)/2 卵のおいしいレシピ(卵のおかず)/3 チーズのおいしいレシピ(チーズのおかず)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
有田秀穂(アリタヒデホ)
東邦大学医学部名誉教授。医学博士。セロトニンDojo代表。東京大学医学部卒業。東海大学病院で臨床にあたり、筑波大学基礎医学系で脳神経系の基礎研究に従事、その間、米国ニューヨーク州立大学に留学。東邦大学医学部統合生理学教授を経て、名誉教授となる。各界から注目を集める「セロトニン研究」の第一人者。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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