レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ
レイチェル クー

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年09月03日頃
  • 著者/編集:   レイチェル クー
  • 出版社:   世界文化社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  272p
  • ISBNコード:  9784418183241

商品説明

【内容情報】(出版社より)
NHKのEテレ番組、「レイチェルのおいしい旅レシピ」、「レイチェルのキッチンノート」のレシピが詳しく丁寧に紹介されています。
パリの小さなキッチンを後にして、新たな食の冒険に出たレイチェル・クー。常にノートを持ち歩き、旅で出会ったレシピやアイディアを書き込み、イラストを添え、写真を貼り付けてきました。そして、自宅のキッチンに戻ると、独創的でひねりの効いた、作りやすくておいしいレシピに完成させました。本書は、そんなレイチェルの料理ノートから生まれた1冊です。
ベリー風味でとろとろに焼いた豚ばら肉、冷蔵庫の残り物で作れるハッシュのご馳走、ベジタリアンにも嬉しいカリフラワーチーズバーガー、膨らませた風船でチョコレートの器を作る、ブラック・フォレスト・ガトー・ボウル、その他、見た目も鮮やかでわくわくするピスタチオとざくろのケーキ、桃のクレマカタラーナなど。レイチェルの料理ノートの中から厳選された、とっておきのレシピ100点以上が詰まっています。

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • テレビ大好き
    No.zina
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年02月28日

    まだどれも作ってませんが、写真がいっぱいでみてるだけで楽しいですよ

    0人が参考になったと回答

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