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ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子
荻田 尚子

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年09月14日
  • 著者/編集:   荻田 尚子
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  80p
  • ISBNコード:  9784391151909

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
「混ぜる」「刻む」「泡立てる」の3つの機能に優れるキッチン家電のハンディブレンダーを使って、上手に作れるお菓子レシピ。
簡単ドリンクと合わせて43品を紹介。プリンやアイスクリーム、シャーベットなどおやつの定番から、
ベイクドチーズケーキやマロンシャンテリー、ガトーショコラなどの本格ケーキまで!
自宅で作っておいしく食べたいお菓子が勢揃いした1冊です。

〈目次抜粋〉
PART1ブレンダーを使って作るお菓子 
カップケーキ/ブラウニー/プリン/アイスクリーム/メロンシャーベットなど
PART2ユニバーサルカッターを使って作るお菓子
キャロットケーキ/ブルーベリーマフィン/紅茶のパウンドケーキ/アップルパイなど
PART3ホイッパーを使って作るお菓子
パンケーキ/パブロバ/スパイスシフォンケーキ/抹茶のロールケーキなど
PART4いろいろなアタッチメントで作るお菓子
レアチーズケーキ/ベイクドチーズケーキ/マロンシャンテリー/ガトーショコラ/
フルーツタルトレット/レモンクリームパイなど

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
混ぜる、刻む、泡立てるのがラクになって魔法のように上手にスイーツが作れます!大人気のお菓子43品のバラエティレシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
01 ブレンダーを使って作るお菓子 Blender(カップケーキ/ブラウニー ほか)/02 ユニバーサルカッターを使って作るお菓子 Universal cutter(キャロットケーキ/ブルーベリーマフィン ほか)/03 ホイッパーを使って作るお菓子 Whipper(ふわふわパンケーキ/パブロバ ほか)/04 いろいろなアタッチメントで作るお菓子 Combination(レアチーズケーキ/ベイクドチーズケーキ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
荻田尚子(オギタヒサコ)
菓子研究家。大学卒業後、エコール辻東京(旧・エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジ)で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるお菓子に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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