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すぐ使えるストック[藤井恵]
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藤井恵の「すぐ使えるストック」 新しい作りおきの形です。
藤井 恵

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年09月14日頃
  • 著者/編集:   藤井 恵
  • 出版社:   文化学園 文化出版局
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  72p
  • ISBNコード:  9784579213351

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
いつでも作りたてのごはんが食べられる、新しい「作りおき」の形です。調理は簡単な下ごしらえ程度。野菜、海藻、豆類は薄く味つけし、そのまま食べてもおいしい状態で冷蔵保存。魚、肉は下ごしらえして「すぐ使えるストック」にしておくとおいしさがアップします。組合せもアレンジも自在。野菜がたっぷりとれて栄養バランスがよくなるから、体の調子が自然に整ってきます。毎日のごはん作りがぐんとラクになる「すぐ使えるストック」をあなたも習慣にしてみませんか。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「すぐ使えるストック」なら、作りたてのごはんが食べられます。

【目次】(「BOOK」データベースより)
野菜/海藻/きのこ/豆/肉/魚/豆腐

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤井恵(フジイメグミ)
料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、書籍などで幅広く活躍。成人した娘二人の四人家族。最近では、健康・美容をテーマにした料理も好評で活動の場をさらに広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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