和食を科学する![奥田昌子]
  • Googleプレビュー

和食を科学する (ベスト新書)
奥田昌子

928円(税込)送料無料

獲得ポイント:

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
医学博士が健康長寿食「和食」の秘密を探る!和食は本当に体にいいのか? 日本が長寿国になれたのは何故なのか?
 
その答えは、日本人特有の体質(DNA)と日本人の食の歴史にあった!

医学博士が和食と健康寿命の眞実、そして健康食の最新常識に迫る。


第一章 日本人は何を食べ、どんな病気が多かった?〜縄文時代から平安時代〜

第二章 「食養生」が始まった! 〜鎌倉時代から安土桃山時代〜

第三章 強い武将武将の鍵は健康長寿 〜戦国時代〜

第四章 大平の世の「養生訓」を検証する! 〜江戸時代〜

第五章 和食を科学する時代 〜明治時代から昭和?戦前〜

第六章 和食の改善がもたらした新しい病気 〜昭和?戦後から現代まで〜

第七章 科学で答える「食事の常識」

第八章 人生百年時代に必要な「新しい和食」
第一章 日本人は何を食べ、どんな病気が多かった?〜縄文時代から平安時代〜

第二章 「食養生」が始まった! 〜鎌倉時代から安土桃山時代〜

第三章 強い武将武将の鍵は健康長寿 〜戦国時代〜

第四章 大平の世の「養生訓」を検証する! 〜江戸時代〜

第五章 和食を科学する時代 〜明治時代から昭和?戦前〜

第六章 和食の改善がもたらした新しい病気 〜昭和?戦後から現代まで〜

第七章 科学で答える「食事の常識」

第八章 人生百年時代に必要な「新しい和食」

商品レビュー

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

予約受付中

発売日以降のお届け

発売日よりも後のお届けになる可能性があります。

928円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:新書

    ※1時間ごとに更新

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ