栗原心平のこべんとう
栗原心平

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年09月14日頃
  • 著者/編集:   栗原心平
  • 出版社:   山と渓谷社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  125p
  • ISBNコード:  9784635450287

商品説明

【内容情報】(出版社より)
小さいお弁当箱でこだわり感と満足感を!

こべんとうは料理家・栗原心平さんが考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。
こべんとうのためのレシピ本がこの『こべんとう』です。

驚くほど小さいのに、意外なほどたっぷり入る「こべんとう」は、昔懐かしく、
でも今また注目を集めているアルマイト製(日本でつくっています)。
お茶碗のようにしっくりと手に馴染み、見た目もかわいい&かっこいいお弁当箱なのです。
小さなお子さんには1個、食べ盛りの学生さんは2個、3個……と個数で量を調整しても。
「1個では足りない?」という心配は無用です。小さくても深さがあるため容量は約360mlと充分なのですから。

こべんとうの「こ」は、「小さい」という意味だけでなく、 子どものためにつくる「こ」、 愛情を「こめる」、「こだわり」などの「こ」など、いろいろな意味を込めています。
本書『こべんとう』の完成写真のほとんどは実物大で掲載しています。

CONTENTS
Part1 休み明け・・・・・・1発めこべんとう
Part2 子どもの好物、オトナも大好きこべんとう
Part3 外国人ナリキリこべんとう
Part4 オトナの魅力全開こべんとう
Part5 やる気注入こべんとう
Part6 体形キニナルこべんとう
Part7 おむすびこべんとう
Part8 冷“蔵”庫おそうじこべんとう
Part9 冷“凍”庫おそうじこべんとう

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
こべんとうは料理家・栗原心平さんが考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。こべんとうのためのレシピ本が、この『こべんとう』です。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 休み明けこべんとう/2 子どもの好物、オトナも大好きこべんとう/3 外国人ナリキリこべんとう/4 オトナの魅力全開こべんとう/5 やる気注入こべんとう/6 体形キニナルこべんとう/7 おむすびこべんとう/8 冷“蔵”庫おそうじこべんとう/9 冷“凍”庫おそうじこべんとう

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
栗原心平(クリハラシンペイ)
1978年生まれ。一児の父。料理家・栗原はるみの長男であり、株式会社ゆとりの空間代表取締役。幼いころから得意だった料理の腕をいかして、自身も料理家として多方面で活躍。全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみのレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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