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もっと激ウマ!食べ台湾地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒[Aiwan]
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もっと激ウマ! 食べ台湾 地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒
Aiwan

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紙書籍版 もっと激ウマ! 食べ台湾 地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒 1,430円

商品基本情報

  • 発売日:  2018年09月27日頃
  • 著者/編集:   Aiwan妻鹿もえぎ
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  176p
  • ISBNコード:  9784040699455

商品説明

【内容情報】(出版社より)
前著「激ウマ!食べ台湾」に続く第2弾では、もっとローカルに、もっとディープに台湾グルメをご紹介。ブログ未公開の飲食店情報をはじめ、一挙100軒を掲載しました。


【さらに…ここがオススメです!】

1.メニューや看板でよくみかける料理漢字をイラスト解説。
餅、酥、三明治、便當……調理法や料理名をイラストと写真、文章でたっぷり解説。
また、よく使われる食材の中国語を一覧にまとめました。
お店でのメニュー選びでもう困らない!


2.行きたいお店の場所をグーグルマップに表示できるQRコード
リアルタイムに経路がわかりお役立ち! また、紙の地図も掲載したのでお好きなほうでどうぞ。紙の地図では、地下鉄の出口番号もなるべく表記しました。


3.入国審査がスムーズに行える常客証など、台湾旅行に役立つコラムも充実



◆第1章
台湾に来たら、食べてみて! じつはこんな料理もあるんです

◆第2章
台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず!
気になるあのメニューを徹底解剖


◆第3章
軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力
至福の朝ごはん&スイーツ

◆第4章
さらなるローカルな味を目指して!
郊外のグルメタウン、三重・板橋へ

第5章
インスタント麺、調味料は必須! 
スーパーで厳選したグルメなおみやげ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
台湾のグルメは、小籠包や魯肉飯だけにあらず!気になるあのメニューも徹底解説。行きたいお店の地図をスマホに表示できるQRコード付。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 台湾に来たら食べてみて!じつはこんな料理もあるんです(乾 麺マニアの行き着く先…それは「乾麺」かもしれない/蒸 幻の肉まん「蒸包」を知らずして台湾の蒸しものは語れない ほか)/第2章 台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず!気になるあのメニューを徹底解剖(麺 食べ歩きするほどに深い!台湾の極ウマ麺ワールド/飯 現地でもその違いがわからない?でも、とにかくおいしい豚丼 ほか)/第3章 軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力 至福の朝ごはん&スイーツ(三明治 「台湾に来てまでサンドイッチは…」あなどるなかれ、パンの実力/饅頭 モクモク上がる蒸気のその先に…ふわふわの幸せがありました ほか)/第4章 さらなるローカルの味を目指して!郊外のグルメタウン、三重・板橋へ(三重&板橋 郊外で楽しむぶらりグルメ散歩)/第5章 インスタント麺、調味料は必須!スーパーで厳選したグルメなおみやげ(オススメ!インスタント麺/これでいつでも台湾味 調味料 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
Aiwan(AIWAN)
ブログ「食べ台湾」を主宰。ライブドア公式ブロガー。6年を超える台北での駐在経験とおいしいものや地元の人しか行かないようなお店めぐりをとおして、リアルな現地情報を発信

妻鹿もえぎ(メガモエギ)
香川県出身。2013年『ひっぷりずむ』で第5回Cocohana新人まんが大賞銅賞を受賞し、『Cocohana』(集英社)よりデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(10件)

総合評価
 4.7

ブックスのレビュー

  • (無題)
    Dr.Eddie
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2020年01月02日

    台湾料理ってどのようなものだろう、というのがわかって、台湾料理のイメージをある程度つくって、台湾料理が好みの範囲内である場合、そこから先を追求してみるのに参考になると思います。

    9人が参考になったと回答

  • 台湾旅行の必携品
    lotaseater
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年10月06日

    2年前に出版された第一弾の「食べ台湾」はマンガによるグルメ本で、とても読みやすく台北に行く時は必ず持参して大活躍してくれましたが、今回の第二弾は内容が更に充実していて情報量がすごく多く、読み応え抜群です。
    まだ購入してから台湾に行く機会が無く実際に持ち歩いて食べ歩きはしていませんが、来年行く予定なのでそれまでにじっくり読み込み、更に食べ歩きにも持ち歩いて役立てるつもりです!
    台湾旅行初心者の方には勿論、まだこの本と出合っていない台湾旅行のリピーターにも、台湾の食を色々な意味で楽しみたいと思う方には絶対お勧めの本です!

    1人が参考になったと回答

  • 読み応えがあり写真もイラストもたくさん!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年09月27日

    大好きなブログ、「食べ台湾」の2冊目の本です。
    待ってました!と言わんばかり、お待ちしておりました。
    前作は全編漫画でしたが、今回はイラストと写真をふんだんに使いながら、漢字をテーマに様々な美味しいものを紹介しています。
    相変わらず台湾の美味しい食事とスーパーなどで買える食べ物だけで、観光地などの紹介は一切ありません!
    そして漢字の読み方、発音のカタカナも細かく書いてあり、正直これを熟読すれば台湾のローカル食堂もまったく困らず注文できるかも・・・!と思いました。
    次の台湾旅行に向けて、いっぱい読み込みたいと思います!

    1人が参考になったと回答

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