医者が教える日本人最強の食事術
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医者が教える日本人に効く食事術
溝口 徹

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年10月22日
  • 著者/編集:   溝口 徹
  • 出版社:   SBクリエイティブ
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  204p
  • ISBNコード:  9784797397239

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
日本人と欧米人では「体質」が違う!
日本人には日本人の食べ方のコツがある!

□日本人は「ヨーグルト」より「漬物」でやせる
□魚は「内蔵ごと食べる」
□食べ順は「野菜ファースト」ではなく「肉ファースト」
□むしやくしゃした日は居酒屋で「カツオのたたき」
□残業後のコンビニでは「焼鳥(皮)」がおすすめ
□ごはんを食べるなら「炊きたて」よりも「冷やごはん」
□日本人のうつは食事で治る

今や医師が食事のとり方を語ることはまったく珍しくなくなりました。
それどころか、今ほど医師が教える正しい「食事術」が注目される時代はありません。
その証拠に、さまざまなメディアを通じて、日々、いろいろな情報が取り上げられています。

そこでは科学的なエビデンスのある、素晴らしい健康法が紹介されることも多々あります。
しかしそれが欧米のエビデンスデータに基づく場合、これがそのまま100%、
日本人に当てはまるとはかぎりません。
なぜなら、そもそも日本人と欧米人では、体格も違えば、遺伝子も異なるからです。

日本人の遺伝子変異の約半分は、日本人に固有の変化である可能性もわかっています。
そこで本書は、「日本人の体質」に合った、食事のとり方や健康法をお伝えする本にすることにしました。

日本人のからだの不調は食事で治ります。
やせたい、仕事のパフォーマンスを上げたい、うつから解放されたい、長生きしたい。
すべては食事を変えることから、改善されます。
第1章 日本人がやせる食事はこれだ 
第2章 食事で集中力とパフォーマンスを上げる
第3章 10歳若返るアンチエイジングの食事術
第4章 日本人の「心」に効く食事
第5章 健康で長生きするための日本人の食事術

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー

  • 新しい情報はなし。
    携帯大好き
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2018年11月08日

    何か新しい情報でも追加されたかな?と思いましたが、特に新しい情報はなく、
    字も大きく行間大きめで、無理やり本にした感じ。
    無駄に強調部分に蛍光ラインが引かれていてかえって読みにくく、その部分も大して重要でもないと言ったお粗末ぶりでガッカリでした。
    半分位の値段が適正価格かな。
    ネットで調べられる程度の内容です。

    0人が参考になったと回答

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