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Dr.クロワッサン身近な野菜や薬味で健康を整える、薬膳の知恵。体と心の不調に効く!簡単な「薬膳」がこの1冊に![井澤由美子]
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Dr.クロワッサン 身近な野菜や薬味で健康を整える、薬膳の知恵。 体と心の不調に効く!簡単な「薬膳」がこの1冊に!
井澤由美子

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商品情報

  • 発売日:  2018年10月15日
  • 著者/編集:   井澤由美子
  • 出版社:   マガジンハウス
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  84p
  • ISBN:  9784838753031

商品説明

内容紹介(出版社より)

「薬膳」を簡単に、食生活に取り入れて、健康になるための1冊。
まず、身近にある野菜や薬味が、どんな不調に効くのか、どんな予防効果があるのかを知ることができます。
そして不調症状別に、改善レシピを紹介します。

不調症状は11項目
1風邪のひき始め
2頭痛や肩こりや関節痛
3シミやそばかすや肌荒れ
4冷えや貧血や低血圧
5便秘や下痢やお腹の不調
6イライラやのぼせやホットフラッシュ
7アンチエイジングや髪の悩み
8消化不良や食欲不振
9疲れ目やドライアイ
10花粉症や鼻炎やアレルギー性疾患
11高血圧や動脈硬化予防

それぞれに対応する改善レシピを提案しました。
また巻末には季節別「旬の野菜食材図鑑」をつけました。今日食べるものが、明日の自分を作るのです。
効果効能を考えながら改善レシピを作って食べるだけで、いつの間にか「薬膳」が身につくムックです。

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