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ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク 冷え、疲れ、痛みがやわらぐ 続けられるいたわりレシピ
石澤 清美

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商品情報

  • 発売日:  2018年12月06日頃
  • 著者/編集:   石澤 清美
  • 出版社:   誠文堂新光社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  144p
  • ISBN:  9784416718360

商品説明

【内容情報】(出版社より)
症状別にからだをいたわるスープとドリンク80品

日々の暮らしで感じる、ちょっとつらい冷え、疲れ、痛みーー。
そんな不調があるときに、からだをいたわるスープとドリンクの本です。

国際中医師・国際中医薬膳師の資格を持ち、“スープの名手”とも呼ばれる著者が、
薬膳の考え方をベースに、からだもこころもほっと楽になるおいしいレシピ80品を紹介します。

薬膳というと難しそうに感じますが、どの食材もスーパーで手に入るもので、調理もかんたんなものばかり。
具だくさんのスープ、食べやすいポタージュ、手軽に飲めるドリンクなど、暮らしの様々な場面で楽しめます。

【10の症状別 スープとドリンク】
冷え/疲労感/肩こり/疲れ目/腰痛/不眠/月経痛/便秘/むくみ/乾燥

■目次
スープストックのレシピ
トッピングのレシピ5種

【10の症状別レシピ】
冷え
疲労感
肩こり
疲れ目
腰痛
不眠
月経痛
便秘
むくみ
乾燥

四季の養生食・作り置き甘露

************************************************
スープストックのレシピ
トッピングのレシピ5種

【10の症状別レシピ】
冷え
疲労感
肩こり
疲れ目
腰痛
不眠
月経痛
便秘
むくみ
乾燥

四季の養生食・作り置き甘露

【目次】(「BOOK」データベースより)
冷え/疲労感/肩こり/疲れ目/腰痛/不眠/月経痛/便秘/むくみ/乾燥/四季の養生食・作り置き甘露

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
石澤清美(イシザワキヨミ)
料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国NTI認定栄養コンサルタント。日々の家庭料理をはじめ、菓子や保存食などのレシピを雑誌・書籍などで紹介している。豊富な知識を生かした薬膳料理の研究に余念がない。季節の食材をふんだんに使った料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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