![幸せ体質になる腸活レシピヴィーガン・グルテンフリー・ローフード・スーパーフ（Sayuri’sRawFoodCafe）[田中さゆり]](http://shop.r10s.jp/book/cabinet/3800/9784906913800.jpg)
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S Cawaii！特別編集『イケメンだらけ。』
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商品情報
- 発売日： 2018年10月
- 著者／編集： 田中さゆり
- レーベル： Sayuri’s Raw Food Cafe
- 出版社： キラジェンヌ
- 発行形態： 単行本
- ページ数： 175p
- ISBN： 9784906913800
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商品説明
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
バリ島ウブドで大人気のローフード＆ヴィーガンシェフさゆりによる「エコ」「エシカル」「サステナブル」な世界のヴィーガン料理。
【目次】（「BOOK」データベースより）
スムージー＆もどきカクテル／朝食／サラダ、ドレッシング＆ピクルス／サラダトッピング／メインディッシュ “チーズ”＆イタリアン／メインディッシュ アメリカンダイナー／メインディッシュ インド料理／メインディッシュ 和食＆チャイニーズフード／メインディッシュ メキシカンフード／メインディッシュ 中近東＆地中海料理／メインディッシュ スペイン料理／ディハイドレーションスナック、ブレッド、クラッカー＆ラップ／デザート／基本のテクニック
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
田中さゆり（タナカサユリ）
バリ島“Ｓａｙｕｒｉ Ｈｅａｌｉｎｇ Ｆｏｏｄ Ｃａｆ´ｅ”オーナー。ロー／ヴィーガンフードシェフ＆ローフード講師。料理本著者。日本でのワールドワイドデリカテッセンカフェとヴィーガンカフェでの経験をもとに、インドにて５年間のヨガリトリートシェフ、バリ島にて３年間のヨガティーチャートレーニングの専属シェフを務めた後、バリ島に拠点を置き、リトリート企画と運営をはじめる。２０１４年には、ローフードカフェ「Ｔｈｅ Ｓｅｅｄ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｃａｆ´ｅ」を立ち上げ、２０１６年には、カフェと料理教室、ヨガスペースの「Ｓａｙｕｒｉ Ｈｅａｌｉｎｇ Ｆｏｏｄ」を立ち上げると共に、そこを拠点に、バリ島にて定期的にローフードシェフトレーニングや、リトリートを開催する。また、リトリートシェフやローフード講師として、世界中で活躍すると共に、数冊の料理本を出版し、カフェメニューのコンサルタントも手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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