1日でできる簡単おせちと、いつでも役立つおもてなし[小林まさみ]
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1日でできる簡単おせちと、いつでも役立つおもてなし
小林 まさみ

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商品基本情報

  • 発売日:  2018年11月21日
  • 著者/編集:   小林 まさみ
  • 出版社:   扶桑社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ISBNコード:  9784594613495

商品説明

【内容情報】(出版社より)
お正月といえば「おせち料理」。
いざつくろうとすると、
材料をそろえるのが面倒くさいし、
そもそもつくり方がわからない!
という人も多いかと思います。
でも、つくってみると意外と簡単。
基本のおせちのレシピだけでなく、
洋風や中華風など今どきのおせちは
アレンジもたくさん。
基本のおせち13品も
たった1日でつくれるスケジュールつきです。
フライパンや電子レンジで
簡単につくったおかずを詰めれば、
あっという間におせちが完成!
家族好みのおかずばかりだから、
みんなのテンションも違います。

◎1日で完成する簡単おせち 
黒豆/筑前煮/伊達巻き/栗きんとんなど13品
*基本のおせち13品を1日でつくるタイムスケジュールつき!
◎今どきおせちをつくってみる 
ガーリックシュリンプ/かまぼこブルーチーズなど
◎いつでも役立つごちそうレシピ 
ローストビーフ/フライドチキン/コブサラダなど
◎年始にラクチンつくりおきおかず 
塩豚/鶏チャーシュー/牛肉のみそ漬けなど
◎3品でできる簡単ごちそう鍋 
みそすき焼き/豆乳湯豆腐/キムチ鍋など
 *鍋のあとの〆のアイデアつき!
◎待たせずつくれるおつまみ 
チョレギサラダ/たこアボカドあえなど
 *あえるだけ!電子レンジやオーブントースターにおまかせでできる!
◎口福のデザート 
ヨーグルトティラミス/混ぜるだけコーヒーゼリーなど

飾り切りやおだしの取り方
残ったおもちの楽しい食べ方など 全118レシピ

【著者プロフィール】

小林まさみ●『エッセ』をはじめとする

生活情報誌で簡単でおいしい家庭料理を

提案し、『きょうの料理』『3分間クッ

キング』などの料理番組で活躍する料理研究家

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