内容紹介（出版社より）

<この本のお菓子の特徴>
私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。　家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。　もちろん見た目は大切なので、簡単なのに、誰かに自慢したくなる仕上がりを目指しました。

1　家にある＆身近な材料で作る
砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでOK。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。

2　少ない材料でできる
例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の3つだけ。　そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。

3　材料を混ぜるだけ
基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。　「お菓子作りって、意外とカンタン！」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。

4　プレゼントにぴったり
お菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。　バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。　かわいいラッピングアイデアも紹介。


＜CONTENTS＞
◆思い立ったらすぐできる　マフィン　　◆混ぜて焼くだけの　パウンドケーキ　　　◆型がいらない　クッキー　　　◆アレンジ自在の　チーズケーキ　　

◆板チョコが大変身！　チョコレートのお菓子　　　◆材料3つで作るスポンジで　デコレーションケーキ　　　◆究極にシンプルな　冷たいお菓子