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簡単なのに、自慢できるMizukiの家にある材料で作るとっておきのお菓子(レタスクラブムック)[Mizuki]
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簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子 (レタスクラブムック)
Mizuki

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商品情報

  • 発売日:  2018年11月09日
  • 著者/編集:   Mizuki
  • レーベル:   レタスクラブムック
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  80p
  • ISBN:  9784048963435

商品説明

【内容情報】(出版社より)
<この本のお菓子の特徴>
私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。 家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。 もちろん見た目は大切なので、簡単なのに、誰かに自慢したくなる仕上がりを目指しました。

1 家にある&身近な材料で作る
砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでOK。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。

2 少ない材料でできる
例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の3つだけ。 そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。

3 材料を混ぜるだけ
基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。 「お菓子作りって、意外とカンタン!」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。

4 プレゼントにぴったり
お菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。 バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。 かわいいラッピングアイデアも紹介。


<CONTENTS>
◆思い立ったらすぐできる マフィン  ◆混ぜて焼くだけの パウンドケーキ   ◆型がいらない クッキー   ◆アレンジ自在の チーズケーキ  

◆板チョコが大変身! チョコレートのお菓子   ◆材料3つで作るスポンジで デコレーションケーキ   ◆究極にシンプルな 冷たいお菓子

商品レビュー(9件)

総合評価
 4.11

ブックスのレビュー

  • おススメの一冊
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年11月28日

    これまで購入してきたお菓子の本中で一番使えます。ベーシックから少しひねりのあるレシピまでの構成が素晴らしく、既に6種類作ってどれも本当に美味しかったです。おススメの一冊。

    1人が参考になったと回答

  • 簡単で美味しい!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2018年11月25日

    マフィン、パウンドケーキ、クッキー、チーズケーキ、チョコのお菓子、冷たいお菓子。作りたいものばかりです!いくつか試した結果、手順も材料もシンプルなのに本当に美味しく作れて感激!子供達からのリクエストですでに本が付箋だらけになりました。こういう本はありそうでなかなかありません。

    1人が参考になったと回答

  • フォンダンショコラは生焼け...?
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2018年11月20日

    P62のフォンダンショコラ。
    薄力粉30gも使用しているのにも関わらず、焼き時間は180度でたったの8分。
    これってただの生焼け状態なんじゃ...
    加熱不十分な小麦粉は人によっては少量でも消化不良で下痢を引き起こす可能性があるので、
    このレシピだけはちょっと怖くて作れません...
    ちなみにこのフォンダンショコラの作り方にはガナッシュを入れることもなければ、その他後入れ用のチョコ等も一切ありませんので、果たしてこの焼き時間で十分なのか疑問です...
    【追記】
    生焼けフォンダンショコラの危険性について知らない方は、『フォンダンショコラ 危険』で検索する事をお勧めします。

    2人が参考になったと回答

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