これからも作り続けるわたしの洋食永久保存レシピ[石原洋子]
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これからも作り続ける わたしの洋食 永久保存レシピ
石原洋子

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年02月16日
  • 著者/編集:   石原洋子
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784259566067

商品説明

【内容情報】(出版社より)
料理教室歴40年の石原洋子さんによる、
家庭での作りやすさを追求した絶品洋食レシピ。
ホワイトソースをわざわざ作らなくても美味しく仕上がるマカロニグラタンなど、
作りやすいのに味は本格派の64品!
プロセス写真が豊富だから、初心者でも安心。
毎日のおかずからおもてなしまで、
誰でも絶対においしく作れる!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 不動の人気洋食ベスト5(えびマカロニグラタン/オムライス ほか)/第2章 肉のおかず(メンチカツ/ビーフシチュー ほか)/第3章 魚介のおかず(えびフライ ほか)/第4章 ごはん・パスタ・パン(欧風チキンカレー/ハヤシライス ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
石原洋子(イシハラヨウコ)
「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に通う。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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