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2019年版ユーキャンの調理師速習レッスン(ユーキャンの資格試験シリーズ)[ユーキャン調理師試験研究会]
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2019年版 ユーキャンの調理師 速習レッスン (ユーキャンの資格試験シリーズ)
ユーキャン調理師試験研究会

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商品説明

調理師試験のテキストは、ユーキャンで決まり!
ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮した基本書です。
試験会場でも役立つ、別冊要点ポイントチェック集の「要点さくさく Check&Clear!」がついています。
忙しい方でも効率的に学習を進められるよう、重要ポイントを厳選して解説。
豊富なイラスト・図表とふりがながついてサクサク読み進められます。
改正情報もしっかり反映しているので、平成31年度試験対策に最適です。
問題演習は姉妹書『重要過去問&予想模試2回』で!

ーおもな特長ー
◆赤シートつきなので、効率的に知識を定着!
◆レッスンごとに頻出度を3段階(A・B・C)で表示!
◆文章だけではわかりにくい内容は、豊富な図表・イラストでサポート!
◆「用語」「ぷらすわん」など、充実の欄外解説で理解が深まる!
◆レッスン末の「チェック&テスト」で、学習内容の復習と理解度チェック!

【内容情報】(出版社より)
調理師試験のテキストは、ユーキャンで決まり!
ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮した基本書です。
試験会場でも役立つ、別冊要点ポイントチェック集の「要点さくさく Check&Clear!」がついています。
忙しい方でも効率的に学習を進められるよう、重要ポイントを厳選して解説。
豊富なイラスト・図表とふりがながついてサクサク読み進められます。
改正情報もしっかり反映しているので、平成31年度試験対策に最適です。
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ーおもな特長ー
◆赤シートつきなので、効率的に知識を定着!
◆レッスンごとに頻出度を3段階(A・B・C)で表示!
◆文章だけではわかりにくい内容は、豊富な図表・イラストでサポート!
◆「用語」「ぷらすわん」など、充実の欄外解説で理解が深まる!
◆レッスン末の「チェック&テスト」で、学習内容の復習と理解度チェック!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
平成30年度試験の最新傾向を反映!試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン!充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします!便利な別冊「要点さくさくCheck&Clear!」

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.33

ブックスのレビュー

  • 来年受験用
    ankotefuta
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2019年09月23日

    食品アレルギーの点からなのか近年の調理師試験は難しい、と聞いたので、来年受験するために購入しました。この本は絵も多く見やすいとレビューにあったので。年齢的に一発合格を目指しているので、もう一冊参考書を購入し合わせ技で頑張ろうと思います。

    0人が参考になったと回答

  • ありがとうございます。
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年09月19日

    人気のようだったので、購入しました。
    もうすぐ、試験なのでこちらを活用して頑張りたいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • 調理師免許
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2019年04月11日

    発送も早く助かりました!!ありがとうございました!

    0人が参考になったと回答

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