Newtonライト食品のかがく(仮)
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食品のかがく 知っておきたい!食と栄養の正しい知識 (ニュートンムック 理系脳をきたえる!Newtonライト)

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商品基本情報

商品説明

読みやすい・買いやすい・持ち運びやすい! 科学雑誌Newtonの人気特集をやさしく再編集した「Newtonライト」シリーズ。12月刊行の『食品のかがく(仮)』は、食品と栄養について、知っておきたい正しい知識が身につく一冊。主な内容は「ビタミンとミネラルっていったい何?」、「油ものは、なぜカロリーが高いのか?」、「3大栄養素は、なぜ大事なにのか?」などです。持ち運びやすいコンパクトなB5変型サイズ。680円+税とお求めやすい価格でお届けします。

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