![子どもの食と栄養（新・基本保育シリーズ12）[公益財団法人児童育成協会]](http://shop.r10s.jp/book/cabinet/7922/9784805857922.jpg)
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子どもの食と栄養 （新・基本保育シリーズ 12）
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商品情報
- 発売日： 2019年01月21日頃
- 著者／編集： 公益財団法人児童育成協会(監修), 堤 ちはる(編), 藤澤 由美子(編)
- レーベル： 新・基本保育シリーズ
- 出版社： 中央法規出版
- 発行形態： 単行本
- ISBN： 9784805857922
商品説明
目次（「BOOK」データベースより）
子どもの健康と食生活の意義／栄養の基本／栄養素の種類とはたらき／日本人の食生活の目標／献立作成・調理の基本／乳児期の授乳の意義と食生活／乳児期の離乳の意義と食生活／幼児期の心身の発達と食生活／学童期・思春期の心身の発達と食生活、生涯発達と食生活／保育における食育の意義・目的と基本的考え方／食育の内容と計画および評価／地域や家庭と連携した食育の展開／家庭や児童福祉施設における食事と栄養／特別な配慮を要する子どもの食と栄養１／特別な配慮を要する子どもの食と栄養２
著者情報（「BOOK」データベースより）
堤ちはる（ツツミチハル）
相模女子大学教授
藤澤由美子（フジサワユミコ）
和洋女子大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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