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何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい[ワタナベマキ]
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何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい
ワタナベ マキ

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年03月04日
  • 著者/編集:   ワタナベ マキ
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784048963961

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商品説明

【内容情報】(出版社より)
「作り込まない作りおき」に続く、ワタナベマキさんの日常から生まれたレシピ集・第二弾。

忙しい朝、とにかく時間がない日に家族のごはんを作るのは大変!
でも、「作るのは2品だけと決めれば、料理のハードルがかなり下がります」とワタナベマキさんは語ります。
実生活では小学生男子の母であり、日々料理の仕事が忙しいマキさんだからこその、手抜きではないささっとごはんの提案です。

本書では、ほぼ15分以内で作れるご飯と汁ものの組み合わせをたくさん紹介しています。
混ぜご飯やのっけご飯など、冷凍ご飯でさっと作れるものや、この素材同士を合わせる事で
こんなにおいしいなんて!と驚く組み合わせの汁ものまで、
簡単なのに手抜きに見えない、ちゃんとボリュームのある組み合わせがずらり。
難しい作業はゼロのレシピなので、毎日忙しい人はもちろん、料理初心者の方、自炊をはじめたばかりの方にもおすすめです。

<本書はこんな方におすすめします!>
・忙しくてついつい外食がちだけど、本当は家ごはんにしたい方
・新しい味に出会いたい方
・料理が苦手だけどおいしい料理を作りたい方
・子どものためにさっとごはんを作りたい方
・料理初心者で、簡単なレシピを探している方
PART1 素材別「主役のご飯」と汁の組み合わせ
 卵/鶏肉/豚肉/牛肉/魚介類/豆・豆製品/加工品
PART2 「主役の炊き込みご飯」と汁の組み合わせ
PART3 汁が主役の2品献立
そのほか、白ご飯をおいしくしてくれるご飯の供、おむすびの上手な作り方、簡単なだしのとり方なども紹介。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ15分で完成する、ご飯と汁を63献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ボリュームご飯と汁もの(メイン食材 卵/メイン食材 鶏肉/メイン食材 豚肉/メイン食材 牛肉/メイン食材 魚介類/メイン食材 豆・豆製品/メイン食材 加工品)/炊き込みご飯と汁もの/ボリューム汁ものとご飯

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ワタナベマキ
料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや雑誌、書籍などで作りやすくバランスのよいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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