こころのたね。yasuyoさんの美しい作りおき
こころのたね。yasuyo

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商品基本情報

  • 発売日:  2019年02月
  • 著者/編集:   こころのたね。yasuyo
  • 出版社:   永岡書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  128p
  • ISBNコード:  9784522436677

商品説明

【内容情報】(出版社より)
インスタグラム でフォロワー数22万人超えを誇る大人気のナチュラルフードコーディネーターのこころのたね。yasuyoさんによる初めての作りおきレシピ集。インスタやブログで反響の大きかったベスト5の作りおきはもちろん、この本だけのために撮り下ろした自家製調味料を使ったものや干し野菜を使った作りおきも紹介します。インスタでは見られない部屋やキッチンなどからライフスタイルも知ることができるファンも喜べる1冊になっています。    
Part1
こころのたね。yasuyoさんの作りおきおかずBest5
Best1 豆腐のつくりだねアレンジがメインの作りおき
Best2 巻き巻き肉おかずとさばカレーメインの作りおき
Best3 たこおでん+煮魚がメインの作りおき
Best4 にらつくね&かぼちゃの豚肉巻きがメインの作りおき
Best5 ミートボールトマト煮がメインの作りおき

Part2 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしいスペシャルな作りおき&活用ごはん
1 麹を使った調味料メインの作りおき
2 干し野菜と漬け物、オイル漬けメインの作りおき

Part3 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしいおやつレシピ
作りおきパウンドケーキ
カリカリクッキー
季節のおやつ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
フォロワー数22万人の人気インスタグラマーこころのたね。yasuyoさんのレシピを公開!

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 こころのたね。yasuyoさんの作りおきおかずBest5(豆腐のつくねだねアレンジがメインの作りおき/巻き巻き肉おかずとさばカレーがメインの作りおき/たこおでん+煮魚がメインの作りおき/にらつくね&かぼちゃの豚肉巻きがメインの作りおき/ミートボールのトマト煮がメインの作りおき)/2 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしいスペシャルな作りおき&活用ごはん(麹を使った調味料がメインの作りおき/干し野菜と漬け物、オイル漬けがメインの作りおき)/3 こころのたね。yasuyoさんの体にやさしいおやつレシピ(作りおきパウンドケーキ/カリサククッキー/季節のおやつ)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
こころのたね。yasuyo(ココロノタネYASUYO)
ナチュラルフードコーディネーター。発酵食スペシャリスト。体にやさしい自然食と発酵食を意識し、心がほぐれるフード作りと丁寧な暮らしを提案。雑誌や書籍、企業のレシピ考案、フードや商品のデザイン開発など多岐にわたるものづくりにも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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