![和えサラダ[藤井恵]](https://tshop.r10s.jp/book/cabinet/2692/9784391152692.jpg)
和えサラダ
藤井 恵
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商品説明
内容紹介(出版社より)
マカロニサラダにポテトサラダ、スパゲッティサラダ…。
時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。
白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
みんなが大好きなそんな「和える」サラダを
人気料理家・藤井恵さんがたっぷり提案してくれる、大充実レシピ集です。
ボウルにあえだれやソースを入れたら、
ゆでたり焼いたりした肉や魚と、切った野菜を加えて、
さっさっさっとあえるだけ。
そんな手軽さで作れるのに、しっかりメインのおかずにもなってくれる、
圧倒的なボリューム感が魅力です。
これひと皿だけで野菜がたくさんとれるから、
献立作りがぐっとラクになること、間違いなしです!
そのまま食べておいしいのはもちろん、
うちにある野菜と合わせるだけで、ボリュームサラダが次々作れる
藤井さんちで人気の「和えサラダの素」から、
肉、魚、豆腐や大豆製品、卵や乾物の和えサラダまで網羅した105レシピ。
野菜1つで作れる「定番あえもの」もついて、
今晩からすぐに役立つ、永久保存版の1冊です。
◆もくじ◆
1章 うちの和えサラダの素
2章 肉の和えサラダ
3章 魚の和えサラダ
4章 豆腐・大豆・大豆製品・海藻の和えサラダ
5章 卵の和えサラダ
6章 乾物の和えサラダ
コラム/定番あえもの
目次(「BOOK」データベースより)
1章 うちの和えサラダの素/2章 肉の和えサラダ/3章 魚の和えサラダ/4章 豆腐・大豆・大豆製品・海藻の和えサラダ/5章 卵の和えサラダ/6章 乾物の和えサラダ
著者情報(「BOOK」データベースより)
藤井恵(フジイメグミ)
1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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