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福を呼ぶ京都くらし暦[小宮理実]
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福を呼ぶ京都くらし暦
小宮理実

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商品情報

  • 発売日:  2019年03月
  • 著者/編集:   小宮理実
  • 出版社:   青幻舎
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  159p
  • ISBN:  9784861527210

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

芒種の実山椒すきやき/みかんのコンポート/おからのヘルシーポテトサラダ/おせち黒豆の天ぷら/骨正月の鰤大根…つねのおかずとハレのごちそう。京都生まれ、京都育ち。人気料理研究家が贈る暦を楽しむ家庭料理と暮らしの知恵。日々のアイデアごはんから季節の行事のごちそうまで。京の味とアレンジレシピ。

目次(「BOOK」データベースより)

春(立春/雨水 ほか)/夏(立夏/小満 ほか)/秋(立秋/処暑 ほか)/冬(立冬/小雪 ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

小宮理実(コミヤリミ)
京都生まれ、京都育ちのおせち料理・行事食研究家。食育、企業の商品開発、テレビ・ラジオ・雑誌で活動中。会員制の料理教室「ふくちどり」主宰。2018年11月、活動名を小宮真由から小宮理実に改名(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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