江戸グルメ本に学べ!万能卵活用術
  • Googleプレビュー

江戸グルメ本に学べ! 万能 卵活用術 (NHKまる得マガジン)
奥村 彪生

628円(税込)送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります(2件)

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

商品基本情報

  • 発売日:  2019年07月29日
  • 著者/編集:   奥村 彪生
  • レーベル:   NHKまる得マガジン
  • 出版社:   NHK出版
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  72p
  • ISBNコード:  9784148272796

商品説明

江戸時代のベストセラー料理集『豆腐百珍』を再現・アレンジした『ヘルシー豆腐活用術』に続く第2弾!103種の卵料理を紹介した『万宝料理秘密箱(玉子百珍)』から、今も大活用できる歴史あるアイデアを一挙紹介。ふだんの食卓に、おもてなしに役立つ卵レシピを提案する。

【内容情報】(出版社より)
江戸の大人気卵料理本を 再現&アレンジ!

江戸時代のベストセラー料理集『豆腐百珍』を再現・アレンジした、『NHKまる得マガジン 江戸グルメ本に学べ! ヘルシー豆腐活用術』に続く第2弾! 103種の卵料理を紹介した『万宝料理秘密箱(卵百珍)』から、今でも活用できる歴史あるアイデアを一挙紹介。ふだんの食卓に、おもてなしに役立つ卵レシピを提案する。
『卵百珍』とは?
壱 卵を楽しむ(1) お手軽編
弐 卵を楽しむ(2) おもてなし編
参 野菜・きのこでヘルシーに! 卵膾
四 海藻・豆腐でヘルシーに! 海苔巻卵
伍 魚・肉でボリュームアップ 鳥の煮込み卵
六 ご飯・餅でボリュームアップ 麦飯卵
七 デザートでほっこり卵ぞうめん
八 ユニークな楽しみ方 白髪卵・五色卵・青海卵

商品レビュー

ブックスのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

在庫あり

残りあと4

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ